ジャージー牛飼育頭数日本一!プロが注目の国産牛!お買い得でおいしい岡山県蒜山酪農(ひるぜんらくのう)お肉の通販サイト

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ようこそゲストさん

Q&A

  1. Q1他の牛肉より赤色が濃いようですがなぜですか?

    蒜山ジャージー牛肉の特徴として、鉄分が多く含まれていて自然と肉色が濃くなります。
    その鉄分には吸収率の良いヘム鉄が多く含まれているのがセールスポイントです。

  2. Q2脂身が黄色い所がありますがたべられますか?

    蒜山ジャージー牛は牧草を多く食べるため、牧草に多く含まれるカロチンが牛肉の脂身に蓄えられます。
    それが黄色い脂身としてときどきあらわれます。それがまたおいしさの秘密です。

  3. Q3美味しく食べるための解凍のコツは?

    調理する前日より冷蔵庫に移してゆっくり解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。
    (流水による解凍は、ドリップが出やすいので、おすすめしません。)

  4. Q4商品が届いてから冷凍庫で何日位もちますか?また解凍してから冷凍庫で何日位もちますか?

    製造日から180日位です。解凍後は2・3日位でお早めにお召し上がりください。

  5. Q5注文した商品と違う商品が届きましたどうすればいいですか?

    蒜山酪農農業協同組合にお電話ください。すぐに商品をお取替えいたします。

  6. Q6届いた商品の包みが破れていました、そのまま食べても大丈夫ですか?

    商品の外側が無事で中のラップ破れのみでしたら食べても大丈夫です。その場合も蒜山酪農にすぐにお電話ください。商品をお取替えいたします。

  7. Q7ウインナ−を購入しましたがそのまま食べられますか?

    よく聞かれる質問です。そのままたべられますが温めるといっそうおいしくなります。
    ちょっとひと手間かけてめしあがれ!

  8. Q8レストランを営んでいますがお店の食材で使用したいのですがどうすればいいですか?

    蒜山酪農にお電話ください。ご相談に応じさせていただきます。