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やわらかくて旨みがぎゅっっと!ジャージー牛の美味しさを味わうならまず肉厚のステーキで。
ジャージー牛のお肉は、脂身が少なくお肉の色が通常より濃く赤いです。
それは吸収効率の良いヘム鉄がたっぷり含まれているせいといわれています。

「ステーキは好きだけど、脂身がちょっと・・・」「年のせいでお肉はちょっと重たい・・・」という方にもぜひ食べていただきたい!

食べてびっくり!こんなにもやわらかく肉の旨みを感じたのは初めてだ!、と驚かれるはずです。

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蒜山ジャージー牛肉ヒレステーキ(2枚入り) 240g
蒜山ジャージー牛肉ヒレステーキ(2枚入り) 240g[3001] 
4,536円

蒜山ジャージー牛は、蒜山高原の澄んだ空気に、源流の水、広大なフィールドという恵まれた環境の中で育てられた豊かな牧草を餌としています。ジャージー牛は牧草が大好きで、そのβ−カロテンによって脂肪が黄色味がかる特徴があり、赤身などもヘム鉄が多く含まれています。食味に関しては和牛にまけない旨みとコクがありま...


蒜山ジャージー牛肉サーロインステーキ 200g
蒜山ジャージー牛肉サーロインステーキ 200g[3002] 
3,456円

蒜山ジャージー牛は、蒜山高原の澄んだ空気に、源流の水、広大なフィールドという恵まれた環境の中で育てられた豊かな牧草を餌としています。ジャージー牛は牧草が大好きで、そのβ−カロテンによって脂肪が黄色味がかる特徴があり、赤身などもヘム鉄が多く含まれています。食味に関しては和牛にまけない旨みとコクがありま...


蒜山ジャージー牛肉モモ(モモブロック) 500g
蒜山ジャージー牛肉モモ(モモブロック) 500g[3003] 
3,394円

蒜山ジャージー牛は、蒜山高原の澄んだ空気に、源流の水、広大なフィールドという恵まれた環境の中で育てられた豊かな牧草を餌としています。ジャージー牛は牧草が大好きで、そのβ−カロテンによって脂肪が黄色味がかる特徴があり、赤身などもヘム鉄が多く含まれています。食味に関しては和牛にまけない旨みとコクがありま...