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極めて希少なジャージー100%のぷるっぷるのホルモンや煮込みに最適な角切り肉。ジューシーなハンバーグになると大好評のミンチ肉や煮込むほどに旨味が増すスジ肉は好評をいただいております。

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蒜山ジャージー牛肉 ミンチ
蒜山ジャージー牛肉 ミンチ[3032/3033] 
810円〜1,890円

ジャージー牛のお肉屋さんだから出来る100%ジャージー牛のミンチ、ぎゅっと詰まった旨みは、「これぞジャージー!」、ジャージーの美味しさをご堪能いただける食材です。


蒜山ジャージー牛肉 すじ肉
蒜山ジャージー牛肉 すじ肉[3034/3035] 
454円〜1,058円

100%ジャージー牛のすじ肉、煮込めば煮込むほど深まる旨み、すじ煮込み、カレー、おでん等々に煮込めばジャージー牛の美味しさをお楽しみいただける食材です。


蒜山ジャージー牛肉 角切り(カレー・シチュー用)
蒜山ジャージー牛肉 角切り(カレー・シチュー用)[3030/3031] 
860円〜2,003円

旨みのぎゅっと詰まったスネ肉を煮込み用のサイコロ状にカットしました。じっくり煮込んでも歯ごたえもあり、噛めば噛むほどコクの出てくるお肉です。カレーやシチューにしっかり煮込んでもジャージーの濃厚な旨みが味わえます。


蒜山ジャージー牛肉 ミックスホルモン
蒜山ジャージー牛肉 ミックスホルモン[3021] 
2,160円

極めて希少なジャージー100%のミックスホルモン、めったにお目にかかれません。こちらもジャージー独特の濃厚なのにくどくない味わいとプルプルのコラーゲンがたっぷりのおいしさをおとどけします。焼いて良し、鍋で良し、是非一度お試しください。ホルモンのいろんな部位の味と食感をお楽しみいただけます。